Apache Doris 高性能 Open Lake Variant 读写技术解析（含对比数据）

一张事件表，今天多了设备属性，明天增加模型调用信息；同一个
amount，有的记录是数字，有的却是字符串。这类数据既要保留不断变化的结构，又要接受 SQL 过滤、聚合和关联。
Variant 正是为这样的半结构化数据提供类型化表达。